Oktober 2018

Der Oktober-Klönschnack 2018 verbindet Wetter, Brot und Ordnung im Alltag: Klaus Mader spricht über Klima, Prognosen und Verantwortung, das Titelthema widmet sich Brot als Kulturgut zwischen Discounter und Backstube. Dazu kommen ein Blick ins Polizeirevier Blomkamp, Karin Prien über Aygül Özkan, Gastronomietrends und der MSC.

Titelseite der Klönschnack-Ausgabe Oktober 2018 mit verschiedenen Broten und Getreide.

In dieser Ausgabe

  • Interview mit Klaus Mader, Klimaexperte
  • Brot: Kulturgut zwischen Discounter und Backstube
  • Polizeirevier Blomkamp: Ein Blick hinter die Kulissen
  • Mensch des Monats: Christian Egbering
  • Interview: Karin Prien über Aygül Özkan
  • Kulinarisches: Trends in der Gastronomie
  • MSC: Der Segel-Club in der Bundesliga
  • Mein Arbeitsplatz: Janes Kiel, Industriekletterer
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Titelseite der Klönschnack-Ausgabe Februar 2026 mit Dr. Marie-Agnes Strack-Zimmermann.

Februar 2026