Pony Waldschänke: Neuer Schwung für das Ausflugslokal im Klövensteen
Mitten im Klövensteen hat die Pony Waldschänke einen Neustart hingelegt. Noch ist nicht alles fertig, doch draußen werden bereits Stullen, Pommes und Kuchen serviert. Im September soll auch das À-la-carte-Restaurant öffnen.
Sommerferien, Sonne, ab in den Klövensteen! Und wer da Hunger hat, kommt an der Pony Waldschänke kaum vorbei. „Wir sind mitten in der Saison gestartet und deshalb noch nicht bei 100 Prozent“, sagt Jakob Hielscher. Die Karte beschränkt sich noch auf schnelle Snacks wie Stullen, Pommes, Currywurst und Kuchen – alles hausgemacht – um auch bei großem Andrang schnell servieren zu können.
„Wir wollen die Pony Waldschänke zum Ausflugs-Hotspot machen – das Potenzial ist auf jeden Fall da“, so Hielscher. Auch Events wie eine Schnitzeljagd und
Freiluftkino sind geplant. Während draußen geschlemmt wird, laufen drinnen noch die Vorbereitungen. Im September soll das À-la-carte-Restaurant öffnen, die Testessen lieferten gute Ergebnisse. „Wir haben einen Plan und wissen, wo wir hinwollen. Da arbeiten wir jeden Tag dran“, sagt der Betreiber.
Was haben wir gegessen?
Zwei Waldstullen, einmal mit Tartar vom Lübecker Rinderfilet (18 Euro) und einmal mit Rührei und Nordseegarnelen (17 Euro). Das Kind war von den hausgemachten Chicken Nuggets begeistert und zum Abschluss gab es Lotus-Schwarzwälder-Kirsch-Torte – hat uns den Ausflug versüßt!
Wir haben die „Klönschnack-Kulinarisch“-Plakette verliehen an:
Pony Waldschänke
Babenwischenweg 28, 22559 Rissen
www.pony-hamburg.de
Telefon 88 35 96 66
