LEBEN UND TREIBEN
Brooklyn BBQ Bar
Fleisch satt
![Schlemmen und Entspannen: Im Biergarten der Brooklyn BBQ Bar sind auch Kinder willkommen](https://backoffice.transmatico.com/system-images/image_f7Vgec.jpg)
Im lauschigen Biergarten serviert das Team besondere Leckerbissen und davon reichlich. Das Motto „sharing is caring“ (Teilen ist Kümmern) wird hier wörtlich genommen. „BBQ soll gesellig sein, jeder darf von allem kosten“, so Inhaber Jan Pflüger. Hier bietet sich die Meatplatter „Best-of-meat-Kombi“ mit Brisket, Ribs, Pulled Pork, Pulled Turkey, Chicken Wings, Cole Slaw & Dinner Rolls an. Dazu schmeckt die hausgemachte Himbeer-Thymian-Limonade.
Highlight ist natürlich die Fleischzubereitung, denn es wird in einem echten amerikanischen Smoker zubereitet. Rund 17 Stunden wird z.B. das Brisket gesmoked – ein hauchzarter Genuss!
– Gäste: Bunt gemischt: jung und hip, aber auch Familien und Business People
– Wo: Bahrenfelder Straße 221, Ottensen, Telefon 60 79 24 30
www.brooklynbbqbar.de
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