LEBEN UND TREIBEN
Carls
Französische Klassiker
FOTO: FISCHER
Lange Jahre mussten Restaurantchef Francesco Potenza und Küchenchef Michel Rinkert warten, bis die Musiker in der Elbphilharmonie zum ersten Mal ihre Instrumente auspackten. Inzwischen strömen die Massen auch bei denkbar schlechtem Wetter ins „Carls“. Das gleich benachbarte Restaurant mit seinen Bereichen Bistro, Brasserie und dem Salon Privé reagieren auf die Elbphillharmonie-Eröffnung. So wird in der Brasserie vor einem Konzert ein dreigängiges Menü angeboten, später wird A-là-Carte gespeist und zur späteren Stunde gibt es eine Nachtkarte. Das Bistro gilt als Treffpunkt für zwischendurch. An hohen Holztischen werden seit Januar auch Tartines serviert. Das ist Bio-Landbrot, belegt mit erlesenen Dingen wie Humus, Räucherlachs, Hähnchenbrust oder auch süßen Zutaten.
Bon appétit!
– Fazit: Erstklassige Bistro-Küche für jeden Gast, Top-Klassiker in der Brasserie
– Gäste: Ein bunter Mix aus Geschäftsleuten, Touristen und Elbphilharmonie-Besuchern
– Wo: Am Kaiserkai 69, Telefon 300 32 24 00
www.carls-brasserie.de
– Gäste: Ein bunter Mix aus Geschäftsleuten, Touristen und Elbphilharmonie-Besuchern
– Wo: Am Kaiserkai 69, Telefon 300 32 24 00
www.carls-brasserie.de
Hier noch einmal für alle: Paula’s Wirtshaus liegt in Othmarschen an der Liebermannstraße 52. Telefonisch erreichbar ist das Restaurant, in dem der Gast auch auf ein Bier oder Wein einkehren kann, unter der Nummer:
20 91 10 62.
KARL MAY SPIELE
Reiter gesucht
Die Karl-May-Spiele suchen für ihr neues Abenteuer „Old Surehand“ erfahrene Reiterinnen und Reiter, die an der Seite von Winnetou und Old Surehand durch das Bad Segeberger Freilichttheater am Kalkberg reiten.
Wer als Krieger vom Stamme der Comanchen oder als Soldat der US-Kavallerie mit für die Action im Wilden Westen sorgen möchte, sollte sich telefonisch bewerben. Reitstallchefin Sylvia Kassel ist unter Telefon 04551/95 21 34 zu erreichen. Freuen würde sich das Karl-May-Team besonders über Männer, denn bei den Reitern sind seit Jahren die Frauen deutlich in der Mehrzahl.
TAG DER OFFENEN TÜR
THCAB stellte sich vor
Mitte Februar lud der THCAB im Rahmen eines „Tags der offenen Tür“ in die Christianeums-Halle ein, um sich vorzustellen. So wurde die Halle kurzzeitig zu einem großen Hockey-Festplatz. Die 1. Herren und ihre vielen kleinen fleißigen Helferinnen des THCAB führten die kleinen und großen Gäste an den Hockeyschläger, ein paar neue Tricks und Tipps für die bevorstehende Feldsaison. Die kleinen Spieler und Spielerinnen überraschten ihre Gäste zudem mit einem vielfältigen kulinarischen Buffet.
