Rosengarten-Ehestorf. Bei „Bier aus dem Norden“ erleben die Besucher am Sonntag, dem 26. Juni 2016, eine einmalige Geschmacksvielfalt im Freilichtmuseum am Kiekeberg. Etwa 30 kleine Brauereien präsentieren von 10 bis 18 Uhr über 100 verschiedene Sorten. Hopfen-Freunde können die handwerklich gebrauten Biere verkosten. Der Eintritt kostet für Erwachsene neun Euro.
Das besondere Bier hebt sich durch seinen individuellen Geschmack ab. Fachleute und Liebhaber kommen an diesem Tag zusammen, um sich über Geschmacksrichtungen, Zutaten und das Brauereihandwerk auszutauschen und miteinander zu klönen. Die regionalen Biere sind Ausdruck handwerklicher Braukunst. Im Freilichtmuseum am Kiekeberg können die Besucher verschiedene traditionell hergestellte Biersorten probieren und kaufen.
Dieses Jahr feiert das „Deutsche Reinheitsgebot“ sein 500-jähriges Jubiläum: Um 1516 schuf es Lebensmittelsicherheit und war es ein Garant für qualitativ hochwertiges Bier aus Hopfen und Gerstenmalz. Heute sehen manche Brauer das Gebot als Beschränkung und Innovationsbremse. Sie entwickeln ausgefallene Rezepturen und damit neue Geschmackserlebnisse in hoher Qualität.
Im historischen Brennereigebäude am Kiekeberg entdecken die Besucher eine originale Brennanlage aus dem Jahr 1926. Daneben zeigt eine Ausstellung die Geschichte der Destillation und veranschaulicht die verschiedenen Arbeitsvorgänge beim Brennen von Alkohol.
Nach dem Biergenuss lockt das Rösterei-Café „Koffietied“ und der Museumsgasthof „Stoof Mudders Kroog“ mit herzhaften norddeutschen Spezialitäten.
Stiftung Freilichtmuseum am Kiekeberg
Am Kiekeberg 1
21224 Rosengarten-Ehestorf
www.kiekeberg-museum.de