Am 4. Oktober dreht sich in Hamburg alles um das Franzbrötchen. Euch erwartet ein süßes Fest rund um das Kultgebäck – begleitet vom Run4Franz, dem wohl leckersten Lauf der Stadt.

Gefaltet, gewickelt, mit Streuseln, Schokolade oder klassisch mit Zimt – das Franzbrötchen ist eine Hamburger Konstante. Doch woher kommt es und warum ist es so einzigartig?