Tim Mälzer ist Deutschlands wohl bekanntester Fernsehkoch. Neben seinem losen Mundwerk fällt der gebürtige Elmshorner besonders durch Fleiß und Kreativität auf. Dieser Talent-Mix macht ihn bei Fans und Angestellten beliebt. Hier spricht der Gastronom und TV-Koch erstmals über sein neues Produkt und die vielleicht anstrengendste Zeit seiner Karriere.