Das beliebteste Getränk der Deutschen ist ... richtig Kaffee, nicht Bier. Bei fast vier Tassen pro Tag liegt der Durchschnitt und damit rangiert Kaffee vor Wasser. Größtenteils Industriekaffee. Aber das Interesse an Spezialitätenkaffee wächst, insbesondere in Hamburg. Unsere Redakteurin Sophie hat sieben Röstereien besucht.

Kaffee trinken viele. Aber wie viele wissen, was hinter den Bohnen steckt, wo sie herkommen und was alles mit ihnen passiert?

Die monatliche Kolumne auf platt: Die Tüdelband schreibt über aktuelle Themen, Hamburg und die Welt. Diesmal geht es um den obligatorischen Kaffee am Morgen.

Katharina Gerasch ist Deutschlands gefragteste Kaffee-Expertin. Mit feinem Gespür sowie umfassendem Wissen zu den Anbaugebieten und Varietäten ist sie das Mastermind im Bereich Spezialitäten-Kaffee.

Es herbstet, die Tage werden kälter und kürzer