Gemeinsames Kochen und Essen sind ein gemeinschaftsstiftendes Ritual. Diese Erfahrung möchte das Projekt „Matjes trifft Kichererbse“ in Form eines Kochkurses für Jugendliche, junge und ältere Erwachsene sowie Familien mit Kleinkindern am Osdorfer Born erlebbar machen.

Die monatliche Kolumne auf platt: Die Tüdelband schreibt über aktuelle Themen, Hamburg und die Welt. Diesmal geht es um Traditionen und Kunst in der Küche.

Sterneküche wird oftmals und zurecht als gehobene Gastronomie wahrgenommen

Gemeinsam (vegetarisch) kochen und schreiben lernen schafft Verbundenheit und Lust am Lernen