


Landhaus Scherrer: Ein Tag in der Sterneküche
Sterneküche wird oftmals und zurecht als gehobene Gastronomie wahrgenommen


Neuer Rekord: Hamburg Tourismus auch 2017 immer beliebter
Die Hansestadt wird immer beliebter bei Touristen und Geschäftsleuten: Wie die Hamburg Tourismus GmbH mitteilte, wuchs der Anteil der Touristen 2017 um 3,7 Prozent - der 17

Kein Personal: Handwerk und Gastronomie im Notstand
Dass Deutschland unter einem Fachkräftemangel leidet, ist seit Jahren bekannt

Interview: Christian Rach über Arbeit und Erfolg
Für das Interview des Monats trafen wir uns mit dem ehemaligen Sternekoch und TV-Star Christian Rach

Interview: Hanna Saliba über sein Heimatland Syrien
Hanna Saliba war ein syrischer Flüchtling und floh über die oft beschriebene Balkanroute


